怒江州人民政府

关于对州十一届人大六次会议代表建议 第2021012号的答复

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索引号
01527926X/2021-169456
发文机构
怒江州农业农村局
公开目录
人大建议办理结果
主题分类
农业、林业、水利
文      号
怒农发〔2021〕79号 签发人:刘仕全
发文日期
2021-07-29 16:56:07

何军代表:

       您在州人大十一届第六次会议上提出的《关于“壹头猪”产业链融合发展的建议》(第2021012号),交由我单位办理,现答复如下:

       高黎贡山猪是云南珍稀地方猪种之一,以泸水市的洛本卓乡古登乡称杆乡大兴地乡、鲁掌镇为核心产区。于2010年3月28日经国家畜禽遗传资源委员会现场鉴定通过,2010年11月26日由中华人民共和国农业部第1493号公告被列入“国家级畜禽资源保护名录”。2020年全州高黎贡山猪存栏仅10万头左右,其中,泸水市高黎贡山猪存栏6.7万头,其中能繁母猪约1.3万头。高黎贡山猪饲养管理粗放,能适应恶劣自然环境和少数民族粗放饲养条件的小体型猪种,生长速度较慢,其组织中含高级饱和脂肪酸,尤其是肌肉中多不饱和脂肪酸的含量高达14.339%(一般猪肉最多11.251%),亚油酸、亚麻酸和花生油酸几种必需脂肪酸的含量高达13.913%(一般猪肉最多10.258%),这在国内地方猪种中实属罕见,是一难得的生产优质保健猪肉的原料猪种,具有较好的市场开发潜力。以高黎贡山猪为原料生产的“老窝火腿”具有很强的市场开发潜力和具有广阔的市场前景,但目前泸水市老窝镇农户饲养生猪以传统分散为主,规模养殖比重低,目前全市只有老窝镇高黎一号高黎贡山猪保种场,目前全州纯种高黎贡山猪数量逐年下降,品种比较混乱,猪肉品质差异较大,火腿加工主要以传统作坊式,加工量小,老窝镇还没有一个标准化的火腿加工厂,没有形成统一的生产加工火腿标准,没有进行高黎贡山猪系列产品加工开发,组织化产业化程度低,没有形成地方特色品牌优势。因此何军代表提出的关于对“老窝壹头猪”产业链融合发展的建议,提得很好也很有必要。怒江州农业农村局作为全州农业农村行政主管部门,要把加快高黎贡山猪的产业链融合发展作为巩固脱贫攻坚成果同实施乡村振兴的有效衔接的重要产业,扶持高黎贡山猪规模养殖场建设,培育、扶持、引进肉制品加工型龙头企业,加大系列肉制品开发力度,持续提升高黎贡山猪产品附加值。目前我局正委托云南远景经济发展研究院编制《怒江州“十四五”农业农村现代化发展规划》,将高黎贡山猪产业发展列为“十四五”农业农村现代化发展和实施乡村振兴的重要产业,计划到2025年,培育扶持以高黎贡山猪肉制品加工为主要方向的农业产业化龙头企业3家以上,健全市场营销体系,加大营销推广力度,持续提高市场占有率,形成以“企业+合作社+网络营销+直营店”为主的产品营销网络,建设高黎贡山猪门户网站1个、建立直营店100家以上,建设完善冷链物流体系1-2套,全州高黎贡山猪加工转化率达到65%以上,形成以高品质冷鲜肉、地方名优火腿、高端保健食品为主要内容的多元化产品系列。下一步,州农业农村局将积极向省农业农村厅汇报,争取将老窝镇高黎一号高黎贡山猪保种场列入云南省省级保种场,同时积极与省内外畜牧兽医科研机构和大专院校合作,加快高黎贡山猪本品种选育,积极开展高黎贡山猪的杂交组合利用,提高猪的生产性能和肉的品质。积极争取国家和省级加大对老窝火腿加工开发的扶持力度,加快“老窝火腿”原料生产基地区域化布局、规模化发展,组织化引领,产业化推动。加快高黎贡山猪产业融合发展,为促进巩固拓展脱贫攻坚成果同实施乡村振兴的有效衔接作出应有的贡献。

       在此,对您提出的宝贵意见表示感谢,并请您继续关心、支持我们的工作,提出更多、更好发展我州特色畜牧业发展的意见和建议,为促进我州特色生态畜牧业持续稳定发展作出更大的贡献。

 

怒江州农业农村局

2021年6月1日

(联系人及电话:杨省,13988686339)


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