为进一步加强节前畜禽屠宰检疫与管理工作,保障春节期间畜禽产品质量安全,州农业农村局于1月25日至28日派出由州动物卫生监督所和州动物疫病预防控制中心人员组成的检查组,对部分重点定点屠宰企业进行屠宰检疫与屠宰管理工作检查。
检查组一行实地检查了兰坪县民生生猪定点屠宰场、贡山县众诚生猪定点屠宰场等企业,并与企业负责人和驻场检疫人员交流座谈,要求企业要切实履行企业主体责任,做好非洲猪瘟自检、检疫申报、肉品品质检验和无害化处理等工作;要求驻场检疫人员要严格履行屠宰检疫和无害化处理监督等各项工作要求,进一步加强规范出证和证章管理工作,确保出场畜禽产品的质量安全。
检查组还深入车间了解企业生产运行情况,重点查看了企业生产管理记录和驻场检疫人员检疫记录等相关台账。结果显示,屠宰场运行情况良好,按规定做好入场查证验物、非洲猪瘟检测、病害产品无害化处理、运输车辆及场所消毒等工作,从畜禽入场、检测到屠宰、产品出场各环节都有详细的记录;检疫工作人员严把检疫关,检疫操作规范,台账记录详细具体。



