怒江州脱贫攻坚产业扶贫工程指挥部农业产业扶贫办公室简报第二十期

州农业农村局赴建水县专题调研红薯产业发展情况

    为进一步调整优化农业种植结构，提高我州农业产业化发展水平，切实增加农民收入，有力助推脱贫攻坚。2019年8月28-31日，州农业农村局组成由李瑞君副局长带队的调研组，赴红河州建水县就红薯产业发展情况进行专题调研。调研组深入红薯种、销企业和专业合作社，走访红薯种植大户，就怒江州能否引进徽薯种植、配套栽培技术、销售途径等方面进行了交流，并邀请相关技术人员到怒江考察指导。

    建水县种植红薯的历史悠久，所产的红薯个头大、表皮光滑、淀粉含量高，并香甜可口，深受消费者青睐，如今已成为建水县的一个特色产品，销往省内外。年种植红薯5—6万亩左右，产量10余万吨，亩产值在3000元左右，实现产值1.5亿元。鲜食型品种徽薯（当地称高原甜糯红薯）占种植面积的60%，一年可种两季。70年代初从安徽引入，其特征为黄皮、薯肉黄里透红，品质好。徽薯平均亩产量在2000公斤左右，按市场综合价2元/公斤计算，产值可达4000元/亩，亩种植的生产成本为2500元左右，每亩纯收益1500元。建水县红薯产业发展主要采取龙头企业带动、专业合作社和种植大户联动的模式，从种植、加工、销售各个环节入手，强化技术支撑和产品开发，运用电商平台开拓产品宣传营销，红薯产业已成为建水县农民的重要增收来源。

    通过对建水县红薯产业的初步调研，红薯（徽薯）种植具有投资风险小、回报高，是带动农民增产增收，实现脱贫致富的有效产业。怒江部分区域适宜红薯种植生长，建议引进目前市场反映较好的红薯品种—徽薯进行引种试种和推广，同时引进文薯2号、A-6、豫薯抗病一号、脱毒遗字138、烟薯25等在各地表现较好的品种进行小面积试验，根据其适应性、产量、品质等筛选出适宜怒江州种植的品种。在泸水市、福贡县、贡山县，以及兰坪县兔峨乡、营盘镇、中排乡海拔在1400—1800米之间区域引种试种引进徽薯品种。同时，通过农业产业招商引资，引进龙头企业带动发展红薯产业，提高产业发展的组织化水平，助推怒江脱贫攻坚和乡村振兴。