同心酒、手抓饭，是傈僳族待客的最高礼节。喝同心酒时，宾客双方互相搂着脖子，脸贴着脸，嘴挨着嘴，共饮一碗酒，预示着主、宾关系已进入了较为亲密的阶段，同时，吃着用乳猪、土鸡、野菜等烹饪而成的手抓饭，气氛非常热烈，仿佛回到了人类古老温馨的家园。
傈僳族特色烹饪美食：同心酒、手抓饭
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- 索引号
- 01527926X-2009-21250
- 发文机构
- 怒江州农业农村局
- 公开目录
- 农产品质量安全
- 主题分类
- 文 号
- 公开日期
- 2009-05-20 08:51:16
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