农产品产量统计

农产品产量是指一定时期（日历年度）内生产的各类农、林、牧、渔产品的实物量。它反映一定时期内各类农产品的总成果，是衡量农业生产规模和水平的最重要的指标，并可反映农业满足生活和生产需求的总供给能力。该指标直接关系到城乡居民生活和国民经济一些行业的发展。主要农产品包括粮食、棉花、油料、畜产品、水产品等。

在统计方法上，以农业普查为基础，采用抽样调查、重点调查和全面统计报表相结合的办法取得。目前，小麦、玉米、稻谷、棉花、畜产品产量采用抽样调查取得。采集方法上，国家统计局从全国31个省（市、区）中抽选部分调查县，县抽村，村再抽地块，对样本地块在收获季节进行实割实测得到单位面积产量，然后乘以种植面积得到全国总产量。猪、牛、羊、禽等主要畜产品产量也采取抽样调查取得。油料、烟叶、糖料、茶叶、花卉、水果、蔬菜、橡胶、核桃、咖啡、香料等产品产量采用全面统计报表进行统计。营林情况由林业部门、水产品由农业部门采取全面统计方法取得。抽样调查仅仅能满足国家及省级对部分农产品调查需要，不能取得分级决策所需资料，省以下的州（市）、县、乡所需资料，需要采取全面统计报表进行统计。